★ Dream DANGO ★ ★ Dream DANGO ★  ウチご飯 |    ゆとりの時間       DANGO TIME

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  • 2019.07.24 Wednesday
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ウチご飯

早速〜


いつもブログをチェックして下さるみなさま
この黄色いビン見覚えありますよね

はいっ T's house のお土産です感謝

早速今夜手抜きしました・・・
DSC_0450.JPG

想像していたよりあっさりしたタレ コレ好きかも

でも とりあえずで買ってきた
ハムっぽい焼豚  が今ひとつであった・・
手抜きにも限度アリということか

今治で本場『焼豚玉子丼』を食べてみたくなったよ

次回は美味しい焼豚を心を込めて作って 
この美味しいタレと合わせてみなくっちゃ

ありがとうです ごちそうさまでした







  • 2012.05.07 Monday
  • 20:43

ウチご飯

本日の朝食


朝は パン

SHIENA宅では 朝は パン

今日は、久しぶりに パンをやいてみました。
今までは、毎日、朝から、夕方まで
旧Dream に店番で入っていたので
大好きな スイーツ作りが なかなか出来なく・・・。

しかし、になってから
自分の時間をもてるようになり
好きな スイーツ作りが 再開できて
心にも ゆとりができました。

今日の 食パンは 今までで 一番うまく出来たと
自画自賛

少量の ごはんを入れて ホームベーカリーで焼くと
ふわふわの もっちもっちになりました
長熟を 完璧 抜いた


12-04-29_001.jpg




今度は、コルネに 挑戦しよ〜
スタッフにも 味見してもらって
うまく出来れば イベントでも 販売しよ〜かな〜

昨日は、スタッフに ストロベリーパイを 差し入れ

12-04-27_004.jpg


以外
あの SHIENAが こんなの作るの〜

と、思われた方も 多いはず

結構 ストレス発散になるんです
我が家には 3人の子供+一番 手のかかる
旦那が おりまして・・・。これがまた、自己中で 困っており

 スイーツ&料理中は そんな 旦那を 無視して
もくもくと 作ります。
 裁縫も 一緒ですが

私は、なにかに 集中していたほうが
旦那の 相手をしなくてすむので
ずっと なにかに 集中しておきたいわけです


ブログで 愚痴っちゃいました
     (スキッリ

商品新作も 頑張ります

















  • 2012.04.29 Sunday
  • 09:45

ウチご飯

レシピ

 おはよーございます
One's A です

3/26upした「夜ごはん供廚亡鵑擦蕕譴
蘭丸さんのお声に応えまして
恥ずかしながら レシピupさせていただきました

ん・・・レシピと呼べるだろうか・・

材料は 6種類・・だけ
・鶏肉・大根・白ネギ・お醤油・お酒・酢

DSC_0174.JPG ←コレです

 写真はとりモモ肉を使ってますが
 とり胸肉で作るのお勧めです

 1枚を厚さを均等にし
 味を染み込ませるために
 フォークでブツブツ刺してください

 今回は一口大にしました
 
 お醤油・お酒で下味つけておきます
 
 
 DSC_0170.JPG
 SHIENAさんにいただいた大根

 こちら 1/2本 をおろしました

 軽く水分きっておきます










DSC_0171.JPG
 白ネギ 1/2本 刻む
 酢 小さじ1 位・・たぶん 
 加えます

 この「酢」がイイ仕事してくれます
 

 
  






DSC_0172.JPG 
 とり肉に焼き色をつけます

 両面焼き色ついたら
 大根おろし 2/3程加え
 フタをしてチョット蒸し煮します

 水分出てきます

 味がうすいようなら 
 とり肉を漬け込んでいたタレを加えたりして
 調整してね
 


とり肉に火が通ったら出来上がり

1枚焼きのとり胸肉のときは出来上がってからスライスしてます

器に盛り付けるとき 残りの大根おろしをくわえ
好みで 上からに残ってるタレ(?)をまわしかけます

これで食卓へ〜なのですが
こんなんでよかったでしょうか

文章にしてみると 
それなりにレシピっぽくなりましたが
手抜きしたい方にお勧めです〜







 

  • 2012.03.29 Thursday
  • 08:40

ウチご飯

夜ごはん

続いて〜「One's A」宅の夜ごはんを〜笑

今日お仕事しに行ったら
「SHIENA」さんから
 
大根  いただきました

冷蔵庫には鶏肉があるっ!
ならば・・即決
今夜は 「みぞれ鶏」です
 
我が家では定番中の定番
DSC_0174.JPG

ご馳走様でした〜










  • 2012.03.26 Monday
  • 21:04

ウチご飯

夜ごはん

T' house6056.gifです。
 
今日の夜ご飯3050.gifは、
餃子1080.gif
 
餃子作りはいつも子ども達の仕事8039.gif
120326_1918~010001.jpg
手慣れたもので、あっという間に出来上がり0096.gif
 
いっぱい作ったのに1104.gif
 
120326_1948~0100010001.jpg
 
みるみるうちに減っていく1103.gif
 
餃子が上手くやけなかったT's houseは
ホットプレートで焼きだしてからは失敗しらず0180.gif
餃子を並べて油と水溶き片栗粉をいれて蓋をして焼けばカリカリ餃子の出来上がり1016.gif 
 
1035.gifごちそうさまでした0157.gif
  • 2012.03.26 Monday
  • 20:56